本日は3連休の最終日 成人の日、松戸市では松戸市文化会館(森のホール21)で成人式が行われました。アイズルームでは、東葛地域(松戸市・柏市・流山市)内の商業施設を巡回し、障害福祉の面から定期的な視察を実施しております。本日は「テラスモール松戸」へ行きました。成人式という事もあり、艶やかな晴れ着姿の方がたくさん来店されていました。テラスモール松戸は駐車場代が無料ですが、最寄り駅は若干遠く、車を利用しない場合は北小金駅南口ロータリー発着のバスを利用する事になります。昨今のショッピングモールですが、競争が激しく空きテナントがよく見受けられます。私は、我孫子市で居酒屋・焼肉屋、流山市で多国籍料理(ハワイアン・イタリアン・アジアン)レストランの店舗企画、キャラクター作成、メニュー開発、ホームページ作成、自動予約システムなどの支援を実施した経験があります。アイズルームでは、独立起業相談室にて新規事業の経営サポートをしており、ショッピングモールの空きテナントを利用して、屋台のような1店舗3.24㎡(2畳スペース)の店舗を約7店舗前後営業し、ワンコイン(500円)以下の軽食を食べれるような食のコミュニティーゾーンを作りたい。韓国や台湾屋台、ハワイのハンバーグやシュリンプ、インスタ映えするかき氷やミニパフェなど、集客できる軽食スペースを作る事により、ユニクロやダイソーなどどこにでもある店舗構成ではなく、その地場の特産や海外の新しい食文化を提案出来るような場所、低コストでチャレンジ出来る食の起業を応援したい。この空きテナントのスペースを利用した集客力の強い情報発信、新しいインスタ映えする屋台村のような企画にご興味のあるショッピングモールの運営関係者の方は、ご連絡をお待ち申し上げておりますのでこちらをタップしてください。