今日のテーマは自然農法です。

皆さん、自然農法ってご存知ですか？これは、肥料も農薬も一切使わない、地球環境にすべてを任せる革新的な農業方法です。動物の糞尿さえも使いません。自然の力を最大限に活かし、雑草までも利用しながら作物を育てていきます。

自然農法の核心：不耕起・無肥料・無農薬
自然農法は、単に肥料や農薬を使わないだけでなく、不耕起（耕さないこと）や連作（同じ場所に同じ作物を連続して育てること）といった独特な原則に基づいています。

一般的に、農業では土を耕して通気性を良くし、肥料を施して栄養分を与え、農薬で害虫や病気を防ぎます。しかし、自然農法ではこれらの常識を覆します。収穫した場所で、その作物から採れた種を再びまくだけ。すると、土は年々豊かになり、より良い野菜が育つようになります。

この方法で作られた春菊は、本来の苦味が消え、生で食べられるほどまろやかになるそうです。これは、自然の摂理に従うことで、作物が本来持っている力を引き出しているからだと言えるでしょう。

自然農法の驚くべきメリット
この自然農法は、非常にシンプルで、特別な技術を必要としません。取材した方は「超簡単なやり方なので誰でもできる」とおっしゃっていました。さらに驚くべきことに、この方法で農業を営むと、まもなく年商1億円に達するそうです。

これは、自然農法が日本の農業における一つの重要な答えを示しているのではないでしょうか。

アイズルームでは、事業の一つとして就労支援事業所B型の経営支援を行っています。B型事業所の中には、有機農法に取り組んでいるところも多いのですが、今回の自然農法は、より簡単で、自然環境も壊すことなく、まさに理想的な農業方法だと感じました。

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