【五感で楽しむ!視覚障害を抱える方に向けた素敵な料理ワークショップのご紹介】

      

【五感で楽しむ!視覚障害を抱える方に向けた素敵な料理ワークショップのご紹介】

視覚障害者の料理イベントワークショップをイメージしたイラストです。

​こんにちは。福祉支援団体「EYESROOM(アイズルーム)」です。
​本日は、目に障害を抱えている方に向けた、とても素敵なイベントをご紹介いたします。
実は私も以前この団体のイベントに参加したことがあるのですが、和気あいあいとした本当に素晴らしいワークショップでした。今回は料理のプログラムがあるということで私は参加を見合わせますが、夏バテ防止や猛暑を乗り越えるための健康促進にぴったりの素晴らしい内容です。ぜひ多くの方にご参加いただきたいと思います。
​今回のイベントを主催されるのは、視覚障がい者のためのメンタルスキル講座LaLa(ララ)さんです。
​詳しいイベントの内容は下記の通りとなります。ぜひチェックしてみてください。
​(ここから主催者様からの告知内容です)
​《和漢で夏バテ対策&五感で楽しむLaLaキッチン》
​夏の陽ざしに疲れたころ、香りに導かれて、LaLaキッチンの料理で体を癒してみませんか?
和漢って…?漢方の理論を日本人向きにアレンジしたもので、肌や身体のバランスを内側からケアすること。
生命を維持する3つの要素、「気」「血」「水」が、滞りなく体全体をめぐっている状態が「健康」であるという概念です。
​「気」は、元気、生命の源、エネルギー、自律神経
「血」は、身体の隅々まで栄養を届ける働き
「水」は、血液以外の体液、身体の水分バランス調整
​今回は、夏の疲れを取り胃腸をやさしく整える4品をご紹介します。
​1.ラタトゥイユ
じゅわっと野菜たちが歌いだすラタトゥイユは、香りで食欲が湧いてきて…
2.鶏の粥仕立てスープ
コトコトと響く音がやさしいスープは、身体の奥に静かに沁み渡り…
3.小豆バナナミルクゼリー
ひんやりとして、ほっと甘いデザートは、心を緩めてくれ…
4.蜂蜜レモンスカッシュ
スッキリさっぱり、飲んで元気になるドリンクで完璧…
プラス、食べる目薬とも言われる「クコの実」も使います!
​今回のメニューは和漢的効能4点に注目しています。
1)清熱(せいねつ):夏野菜で体の熱を冷ます!
食材例:スイカ、パイナップル、きゅうり、トマト、ナス、ゴーヤ、緑豆、玉ねぎなど(ラタトウイユ)
2)補気(ほき):温かいスープと薬味で胃腸機能を活性化する!
食材例:鶏肉、豆類、人参、芋類、きのこ、米、生姜、ニンニク、ナツメ、大葉など(鶏の粥仕立スープ)
3)利水(りすい):身体の余分な水分を出す!
食材例:枝豆、小豆、大豆、ハトムギ、冬瓜、シナモン、海藻、バナナなど(小豆バナナミルクゼリー)
4)疲労回復:暑さによる体力低下、食欲不振に効く!
食材例:甘酒、レモン、黒酢、リンゴ酢、梅干しなど(蜂蜜レモンスカッシュ)
​和漢の知恵をヒントに、食べることで元気がめぐる時間を楽しみ、身体も心も整えて、「できた」の喜びと、「おいしい」の発見を、一緒に楽しみましょう!
各テーブル(参加者3名)につき、サポーターさん1名がついてくれるので、安全安心を第一に、一緒に頑張って美味しく作ってくださいね。
皆さんにお会いできるのを楽しみにお待ちしております。
​<開催概要>
日時:7月12日(日)11:40~15:10頃
会場:調布市市民プラザアクロス 調理室(3階)
住所:調布市国領町2-5-15(京王線国領駅徒歩1分)
電話:042-443-1211(代表)
講師:Masami先生
対象:見えない方、見えにくい方
定員:12名(先着順)
参加費:4,000円(食材費込料金)(事前振込をお願いいたします)
​<申込方法>
6月28日(日)までに、下記、専用フォームよりお申込みください。
参加者用フォーム:https://forms.gle/zL4LjKU68rNjeKXYA
​フォームからの申し込みが難しい場合は、申込専用アドレスへ下記事項をメールでお送りください。こちらで代行入力いたします。後日受付メールが届きますので、内容をご確認ください。
申込専用アドレス:mentalskill4bevent@gmail.com
件名:7月12日LaLa申込
1.メールアドレス:
2.お名前(漢字):
3.おなまえ(ひらがな):
4.電話番号:
5.見え方等: 全盲/弱視
6.駅からの誘導希望: する/しない (希望する方は11:15国領駅改札集合)
7.付き添いの方: いる/いない (今回の会場は、お待ちいただくスペースがないため、他の階・外のカフェ等をご利用ください)
8.このイベントを知ったのは: LaLaからのメール/Facebook/X/ライン/その他( )
​<支払方法>
6月28日(日)までに、ゆうちょ銀行へ振り込みをお願いいたします。
(振込先は、受付後にメールでお知らせします)
※受付締切と振込締切が同じ日となりますのでご注意ください。できる限りお早めのお振込みをお願いいたします。
​<当日の流れ>
11:15 国領駅改札集合(会場までの誘導希望者のみ)
11:20 開場
11:40 オープン(ようこそ!)
14:30頃 試食 (美味しい!)
15:10 クローズ(またきてね!)
​<持ち物>
エプロン、三角巾(頭を覆うもの)、手拭き用タオル、水分補給用ドリンク
※今回は季節がら、余ったものの持ち帰りはNGとさせて頂きます。
​<その他>
お手洗いなどは講座中でもご遠慮なくスタッフやサポーターにお声がけください。
​(主催者側からの告知は以上です)
​非常に魅力的なプログラムですので、ご興味のある方はお早めにお申し込みください。心も体も元気になる素敵なひとときになりますように。
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